一级公共营养师 膳食脂肪结构与慢性病关联队列研究考题.docx

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一级公共营养师膳食脂肪结构与慢性病关联队列研究考题

姓名:__________考号:__________

一、单选题(共10题)

1.膳食脂肪中饱和脂肪酸的摄入与以下哪种慢性病有较强的关联?()

A.2型糖尿病

B.冠心病

C.脂肪肝

D.肥胖

2.膳食脂肪中单不饱和脂肪酸对心血管健康有何作用?()

A.增加心血管疾病风险

B.降低心血管疾病风险

C.对心血管健康无影响

D.增加肥胖风险

3.多不饱和脂肪酸中的Ω-3脂肪酸对人体的哪些作用较为显著?()

A.降低血压

B.减少心血管疾病风险

C.增强免疫力

D.以上都是

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