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四级公共营养师铬元素生理功能基础考题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.铬元素在人体中主要存在于哪些组织中？()

A.肌肉组织

B.骨骼组织

C.内分泌腺

D.淋巴组织

2.铬元素对哪种代谢过程有重要的生理作用？()

A.蛋白质代谢

B.脂肪代谢

C.糖代谢

D.水盐代谢

3.铬元素的生物利用率受到哪些因素的影响？()

A.年龄

B.性别

C.饮食习惯

D.以上都是

4.铬缺乏会导致哪些健康问题？()

A.免疫力下降

B.胰腺炎

C.糖耐量降低

D.骨质疏松

5.铬过量摄入可能导致哪些不良反应？()

A.肾脏损伤

B.胃肠道不适

C.皮肤过敏

D.以上都是

6.铬元素的最佳摄入量是多少？()

A.50-200微克/天

B.200-500微克/天

C.500-1000微克/天

D.1000微克/天以上

7.哪些食物富含铬元素？()

A.燕麦

B.全谷物

C.瘦肉

D.以上都是

8.铬元素补充剂适用于所有人吗？()

A.是的

B.不是的

C.适用于所有年龄段

D.适用于所有健康状况

9.铬元素在糖尿病治疗中的作用是什么？()

A.增加胰岛素分泌

B.提高胰岛素敏感性

C.降低血糖水平

D