2026年陕西省人教版高二化学第4章有机化学习题.docxVIP

2026年陕西省人教版高二化学第4章有机化学习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

选择题（共20小题，每小题2分，共40分）

1.下列物质属于单糖的是（）

A.蔗糖

B.淀粉

C.葡萄糖

D.纤维素

2.葡萄糖与果糖的关系是（）

A.同系物

B.同分异构体

C.同素异形体

D.同一种物质

3.下列物质中，不能发生银镜反应的是（）

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.蔗糖

D.果糖

4.淀粉溶液遇碘水呈现的颜色是（）

A.红色

B.蓝色

C.黄色

D.无色

5.油脂在碱性条件下的水解反应称为（）

A.酯化反应

B.皂化反应

C.氧化反应

D.还原反应

6.下列蛋白质变性条件中，不可逆的是（）

A.加入少量NaCl

B.加入福尔马林

C.加入(NH?)?SO?溶液

D.降温至4℃

7.下列关于油脂的说法正确的是（）

A.油脂都是高分子化合物

B.油脂在人体内完全氧化释放能量