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四级公共营养师支链氨基酸种类基础考题

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.下列哪种氨基酸属于支链氨基酸？()

A.谷氨酸

B.亮氨酸

C.异亮氨酸

D.苯丙氨酸

2.支链氨基酸的主要功能是什么？()

A.促进蛋白质合成

B.增加肌肉力量

C.降低血糖水平

D.增加能量供应

3.支链氨基酸在哪些情况下尤为必要？()

A.术后恢复期

B.慢性肾病

C.慢性肝病

D.以上都是

4.支链氨基酸是否可以改善肌肉疲劳？()

A.可以

B.不可以

C.需要更多研究

D.只有在特定情况下可以

5.支链氨基酸的补充形式有哪些？()

A.鱼粉

B.肉类

C.蛋白粉

D.以上都是

6.支链氨基酸与谷氨酰胺相比，有什么优势？()

A.更容易吸收

B.成本更低

C.不会增加肾脏负担

D.以上都是

7.哪些人群可能需要额外的支链氨基酸补充？()

A.老年人

B.运动员

C.肾脏病患者

D.以上都是

8.支链氨基酸的补充会影响血糖水平吗？()

A.会

B.不会

C.在某些情况下会

D.取决于个体差异

9.支链氨基酸的补充是否有副作用？()

A.是

B.否

C.在特定情况下有

D