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2026年酒店消防安全责任制度

一、第一章总则

1.1第一条目的与依据

为明确酒店各层级、各岗位的消防安全职责，落实《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）及地方消防安全管理规定，结合本酒店建筑规模与经营特点，制定本制度。本制度的核心目标是：把“消防安全人人有责”落实为“每个点位、每个时段、每项动作都有明确责任人”。

1.2第二条适用范围

本制度适用于酒店全部营业及后勤区域，包括：客房楼、餐饮区（含厨房）、大堂、宴会厅、地下车库、员工宿舍、锅炉房、配电房、水泵房、消防控制室、库房及办公区。承包经营、租赁经营的商铺及外包单位（洗衣房、绿化保洁等）一并纳入本制度管理。

1.3第三条管理原则

?谁主管、谁负责：分管副总是消防安全管理人，各部门经理是本部门第一责任人，员工对本岗位负责。

?分级管理、逐级追责：责任分酒店级、部门级、岗位级三级，逐级签订责任书（见附件一）。

?一票否决：部门年度消防安全考核不合格的，取消部门及负责人年度评优资格；因失职引发火灾事故的，依法追究经济责任直至刑事责任。

二、第二章组织机构与职责

2.1第四条消防安全委员会

成立消防安全委员会（以下简称“消安委”），构成与职责如下：

职务

人员

消防职责

主任（消防安全责任人）

总经理

对消防安全全面负责，审批年度消防预算与重大整改方案