2026食品安全法规与标准应用试卷.docx

2026食品安全法规与标准应用试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每题只有一个选项是正确的,请将正确选项的代表字母填写在答题纸上。每题2分,共30分)

1.根据我国《食品安全法》,下列哪项不是食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度的主要内容?

A.对接触食品的从业人员进行健康检查,取得健康证明后方可从事接触食品的工作

B.对患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,调离食品生产经营岗位

C.建立从业人员花名册,并记录其培训情况

D.每年对全部从业人员进行一次食

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