中国雏菊行业2025-2026年市场规模产业链结构竞争格局与投资前景预测.docxVIP

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中国雏菊市场行业研究报告

2025—2026年市场深度分析

2026年10月13日

摘要

中国雏菊市场并非传统植物学意义上的单一物种交易场，而是一个横跨农业种植、食品加工、生物医药及文旅服务的复合型产业生态。该市场的核心载体为杭白菊（HBJ），其定义边界涵盖了观赏型雏菊种苗及盆栽销售、药食同源菊类原料加工与贸易、菊花主题文旅及文创衍生品，以及菊类深加工产品如菊花茶、菊花酒和菊类护肤品。与此同时，非菊科观赏花卉、纯化学合成香精香料以及未包含菊花元素的综合中药饮片业务被明确排除在外。值得注意的是，不同维度之间的界限正在变得模糊，许多企业开始尝试跨界融合，例如推出可食用的观赏菊盆栽，或将文旅体验融入深加工产品的包装设计。这种融合趋势不仅丰富了产品形态，也为行业带来了新的增长点。

2025年，中国雏菊市场规模正式跨越10亿元大关，达到46.8亿元，较上年增长10.9%。这一里程碑式的数值标志着该行业已从传统的农业附属产业转变为具有独立商业逻辑的成熟赛道。从细分市场结构来看，食用菊原料及初加工板块占据着绝对的基石地位，实现营收21.1亿元，以45.0%的市场份额牢牢锁定第一大细分市场的宝座，同比增长9.5%，涉及产量1.4万吨。观赏园艺雏菊盆栽及种苗紧随其后，贡献营收11.7亿元，市场份额达25.0%，凭借15.2%的高增速显示