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会议基本信息

会议时间：XXXX年X月X日上午X时

会议地点：幼儿园行政办公室

参会人员：园长（张园长）、后勤主任（李主任）、食堂负责人（王师傅）、保健医（刘医生）、食堂采购员（赵师傅）、各班班主任代表（大一班：陈老师，中班：林老师）

缺席人员：无

记录人：王芳

会议议程

1.本周幼儿食谱执行情况回顾与反馈

2.下周幼儿食谱审议与调整建议

3.近期食品安全与卫生工作检查情况通报

4.食堂日常管理工作讨论（含食材采购、存储、加工等环节）

5.家长反馈意见收集与处理方案

6.其他需讨论事项

会议主要内容与决议

一、本周幼儿食谱执行情况回顾与反馈

1.王师傅首先就本周食谱执行情况进行了简要说明，指出大部分菜品幼儿接受度良好，尤其是周三的“珍珠丸子”和周五的“蔬菜瘦肉粥”受到孩子们喜爱。

2.各班班主任代表反馈：

*大一班陈老师提出，本周两次提供的叶类蔬菜切配过碎，影响幼儿自主进食的口感和兴趣，建议适当调整切配大小。

*中班林老师反映，部分幼儿对本周推出的一种菌菇类食材接受度不高，存在剩余情况，建议下次考虑以更易被幼儿接受的形式或少量尝试性提供。

3.刘医生（保健医）补充：从营养角度，本周食谱整体搭配基本合理，但需注意个别菜品口味偏咸的问题，已与厨房沟通，后续会加强口味控制，确保符合幼儿饮食特点。

4.决议：

*厨房在切配叶类蔬