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2026年度节约粮食宣传实施方案

一、方案背景与总体目标

（一）现实背景

据国家粮食和物资储备局2025年公开数据，我国全年粮食总产量达6.95亿吨，已连续9年稳定在6.5亿吨以上，但粮食产后损失浪费问题依然突出：全产业链损耗约700亿斤/年，其中餐饮环节浪费占比达45%，仅城市餐饮场所年均食物浪费量就超过1700万吨，相当于3000万人一年的口粮。同时，2025年我国粮食进口量达1.43亿吨，对外依存度保持在18%左右，大豆、食用油等品类对外依存度分别超过80%、60%，粮食安全仍面临结构性供需紧平衡、国际供应链波动等多重挑战。

2025年底《中华人民共和国反食品浪费法》实施4周年评估报告显示，群众对反食品浪费的认知率达78.2%，但主动践行率仅为41.7%，其中青少年群体、流动务工群体、农村居民的节约行为养成率分别低于30%、35%、40%，宣传覆盖的精准度、场景的渗透性、内容的感染力仍存在明显短板。为进一步压实各方责任，建立常态化节约粮食宣传长效机制，特制定本实施方案。

（二）总体目标

2026年度节约粮食宣传要实现“三个100%、两个提升、一个下降”核心目标：

1.场景覆盖100%：机关企事业单位食堂、学校食堂、大中型餐饮机构、农村红白喜事举办点、网络直播平台五类重点场景宣传覆盖率达100%，社区、商超、交通枢纽等公共场景宣传覆盖率不低于90%；

2.主体责任落实100