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- 2026-10-15 发布于河北
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推动特色食品加工示范基地建设实施方案
针对食品安全特点，风险防控和风险管理是确保食品安全的重要
手段。风险防控包括从源头上控制食品染，加强农田管理、养殖环
境改善、加强生产和加工过程的卫生与质量控制等。而风险管理则强
调对已经发生的食品安全事件进行监测、预警和应急处理，及时采取
措施减少危害和损失。
尽管当前存在一些食品安全问题，但可以看出，政府、企业和公
众对食品安全的重视程度越来越高。随着科技的不断发展和监管制度
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