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2026年营养搭配与特殊人群营养需求习题.docx

2026年营养搭配与特殊人群营养需求习题.docx

    2026年营养搭配与特殊人群营养需求习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

    1.下列哪一项不属于《中国居民膳食指南（2022）》的核心原则？

    A.均衡营养，合理膳食

    B.多样化食物，谷类为主

    C.食物多样，谷类为主，多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

    D.三餐规律，足量饮水

    E.限制添加糖，足量饮水

    2.以下食物中，哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.淀粉类食物

    B.植物油

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