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2026年营养与膳食搭配测试卷.docx

2026年营养与膳食搭配测试卷.docx

    2026年营养与膳食搭配测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项字母填在题干后的括号内）

    1.人体内含量最多的营养素是：

    A.水

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.碳水化合物

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素C

    B.维生素D

    C.维生素B1

    D.维生素B12

    3.“食物多样性”原则在膳食搭配中的主要目的是：

    A.增加膳食的色香味

    B.提高食物的经济效益

    C.确保各种营养素全面均衡摄入

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