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2026年营养学基础与营养评估模拟试卷.docx

2026年营养学基础与营养评估模拟试卷.docx

    2026年营养学基础与营养评估模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题1分，共30分。下列每题只有一个选项是正确的，请将正确选项的代表字母填写在题干后的括号内。）

    1.人体内含量最多的常量元素是（）。

    A.氧

    B.碳

    C.氢

    D.钠

    2.下列哪种营养素是人体不能自身合成，必须从食物中获取的？（）

    A.脂肪酸

    B.维生素D

    C.胆固醇

    D.蛋白质

    3.能提供能量的营养素不包括（）。

    A.碳水化合物

    B.脂肪

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