GBT 31080-2025 水产品冷链物流服务规范 标准立项发展报告.docx

水产品冷链物流服务规范标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:SpecificationforColdChainLogisticsServiceofAquaticProducts

摘要

随着我国水产养殖与捕捞产业的持续发展，水产品消费规模不断扩大，消费者对水产品品质与安全的要求日益提高。水产品具有易腐性强、流通损耗大等特点，冷链物流服务贯穿从产地到餐桌的全过程，其标准化水平直接关系到产品质量安全和行业运行效率。本标准（GB/T31080-2025《水产品冷链物流服务规范》）在既有标准基础上修订立项，旨在适应冷链物流技术发展和