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2026年营养搭配与身体发育关系测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出最符合题意的选项）

1.下列哪种营养素是构成人体组织、酶和激素的重要成分，对于生长发育至关重要？

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素A

2.儿童和青少年时期，以下哪种矿物质对于骨骼钙化过程起着决定性作用？

A.铁

B.锌

C.锰

D.钙

3.根据平衡膳食的原则，以下哪类食物应占据每日膳食的主体？

A.蔬菜水果

B.畜肉禽类

C.谷薯类

D.油脂类

4.维生素D的主要功能之一是促进肠道对哪种矿物质的吸收？

A.铁

B.锌

C.钙

D.碘

5.青春期女孩体内哪种激素的显著变化是导致身体发育加速和第二性征出现的关键因素？

A.肾上腺素

B.胰岛素

C.雌激素

D.甲状腺素

6.长期摄入过多能量而营养素不足，可能导致哪种身体发育问题？

A.贫血

B.肥胖

C.骨质疏松

D.免疫力低下

7.为了满足婴幼儿快速生长发育的需求，其膳食应特别注重：

A.高脂肪含量