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金砖理论竞赛样题第二套测试卷附答案

1、食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签，以下关于标签表述不正确的是（）。[单选题]*

A、标签不得含有虚假、夸大的内容

B、标签不得涉及疾病预防、治疗功能

C、标签应当清楚、明显，容易辨识

D、标签应该突出表明功效(正确答案)

2、下面关于食品安全表述，正确的是（）。[单选题]*

A、经过高温灭菌过程，食品中不含有任何细菌

B、食品无毒、无害，符合应当的营养要求，对身体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害(正确答案)

C、原料天然的食品中不含有任何人工合成物质

D、虽然过了保质期，但外观、口感正常

3、《食品召回管理办法》中，食品召