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2026年咖啡店打工考试题及答案

一、单项选择题（共10题，每题2分）

1.咖啡店中最常用的咖啡豆烘焙程度是（）。

A.浅度烘焙

B.中度烘焙

C.深度烘焙

D.极深度烘焙

2.以下哪种咖啡制作方法需要使用滤网过滤咖啡渣？（）

A.滴漏咖啡

B.法压壶咖啡

C.爱乐压咖啡

D.手冲咖啡

3.咖啡店中用来打发牛奶制作奶泡的工具是（）。

A.搅拌棒

B.奶泡机

C.温度计

D.咖啡豆研磨机

4.以下哪种咖啡口感较为浓郁醇厚？（）

A.拿铁

B.卡布奇诺

C.美式咖啡

D.浓缩咖啡

5.咖啡店中用来清洁咖啡设备的工具是（）。

A.刷子

B.抹布

C.清洁剂

D.以上都是

6.以下哪种咖啡豆的咖啡因含量相对较低？（）

A.阿拉比卡咖啡豆

B.罗巴斯塔咖啡豆

C.利比里亚咖啡豆

D.以上都不是

7.咖啡店中用来测量咖啡温度的工具是（）。

A.温度计

B.比重计

C.pH计

D.以上都不是

8.以下哪种咖啡制作方法需要使用咖啡粉和热水直接冲泡？（）

A.滴漏咖啡

B.法压壶咖啡

C.爱乐压咖啡

D.手冲咖啡

9.咖啡店中用来储存咖啡豆的容器最好是（）。

A.玻璃容器

B.金属容器

C.塑料容器

D.以上都可以

10.以下哪种咖啡口感较为清爽？（）

A.拿铁