2026年食品经营许可年审资料清单.docx

2026年食品经营许可年审资料清单

一、基本证件资料

食品经营许可证正本、副本（原件及复印件）

营业执照副本（复印件，加盖公章）

法定代表人（负责人）身份证明文件（复印件）

食品安全管理员任命文件及培训合格证明

二、经营场所相关资料

经营场所平面布局图（标注功能区域及流向）

经营场所产权证明或租赁合同（复印件）

经营场所设施设备清单（含冷藏、消毒、防蝇防鼠等设施）

经营场所实景照片（门头、操作间、储存区、就餐区等）

三、食品安全管理制度资料

食品安全管理制度文本（进货查验、索证索票、从业人员健康管理、食品安全自查等）

食品安全应急预案及处置记录

食品安全自查报告及年度自查记录

进货查验记录台账