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2026年华中师大版四年级教学设计：健康生活合理膳食

教学设计说明（表格呈现）

授课对象

课题名称

课时安排

教材版本

单元主题

大概念

核心内容

教学重点

教学难点

四年级（上）全体学生

健康生活·合理膳食

10课时（每课时40分钟）

华中师大版《科学》四年级上册第5单元

健康生活与饮食平衡

营养均衡是健康生活的基石

食物种类与营养素、膳食指南针、自我膳食记录与改进

理解食物的营养成分及其对身体的作用

将理论知识转化为日常饮食选择与行为改变

设计理念与指导思想

本单元以“核心素养”为导向，坚持“教?学?评”一致性，强调情境创设、项目驱动和合作探究。教师不仅是知识的传递者，更是学习情境的营造者与学生思维的引导者。通过真实生活场景（如校园食堂、家庭厨房、社区市场），让学生在解决实际问题中感受营养科学的价值，培养他们主动监测、调整饮食习惯的责任感与创新能力。

一、课程标准解读与核心素养分解

1.《义务教育课程标准（2022年版）》相关要求

科学课程标准指出，四年级学生应能够“认识常见食物的主要营养成分，了解均衡饮食对健康的意义，并能够根据自身情况进行简单的饮食调节”。

道德与法治课程标准强调“健康生活是公民基本权利，学生应形成爱护自身健康的意识和行为”。

信息技术课程标准提倡“利用数字工具记录与分析个人健康数据”。

2.学科核心素养维度分解

素养维度

内涵描述

本