2026年高三生物一轮复习生物技术第七章测试题.docxVIP

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2026年高三生物一轮复习生物技术第七章测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题

1.在配制分离土壤中分解尿素的细菌的培养基时，下列哪种物质不能作为氮源

A.蛋白胨

B.氯化铵

C.尿素

D.硝酸钾

2.下列关于微生物培养和分离的叙述，正确的是

A.高压蒸汽灭菌法通常用于对接种环、锥形瓶口等进行灭菌

B.稀释涂布平板法计数时，若某一稀释度平板上的菌落数在30~300之间，则应作为该稀释度的计数结果

C.为了防止杂菌污染，实验室中所有操作都必须在超净工作台的无菌环境中进行

D.微生物在固体培养基上生长繁殖后形成的肉眼可见的群体称为菌苔

3.在果酒和果醋的制作过程中，下列关于发酵条件的叙述，错误的是

A.果酒发酵初期通入无菌空气，有利于酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖

B.果酒发酵后期密封瓶口，创造无氧环境，有利于酵母菌将葡萄糖转化为酒精

C.果醋发酵时温度应控制在30~35℃，并将装置敞口，以利于醋酸菌的有氧呼吸

D.发酵过程中可以通过检测酒精含量来判断发酵进程，但无法通过检测pH值来判断

4.下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是

A.固定化酶和固定化细胞都能保持酶的活性中心空间结构

B.固定化细胞通常采用包埋法，而固定化酶通常采用化学结合法