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2026年咖啡师服务流程考核题库.docx

2026年咖啡师服务流程考核题库.docx

    2026年咖啡师服务流程考核题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请选出最符合题意的选项）

    1.开店前，咖啡师首先应检查的项目不包括：

    A.咖啡机是否正常供水供电

    B.磨豆机是否清洁且磨豆度设置正常

    C.店内温度是否适宜，播放的音乐是否符合氛围

    D.顾客是否已经就座等待点单

    2.当顾客进入咖啡店时，咖啡师标准的主动问候语通常是：

    A.请问您要点什么咖啡？

    B.您好，欢迎光临，今天想来点什么？

    C.嘿，里面有人吗？

    D.请保持安静，不要打扰别人。

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