2026年营养师考试公共营养学培训试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(每题1分,共30分。下列每题的选项中,只有一项是符合题意的,请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。)
1.人体内含量最多、功能最广泛的常量元素是()。
A.氧
B.碳
C.钙
D.铁
2.下列哪种营养素是构成人体组织的重要成分,但不参与构成酶和辅酶?()
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.维生素C
3.人体所需能量来源于食物中的()。
A.蛋白质
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