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2026营养学在慢性病预防中的应用测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填入括号内）

1.以下哪项不是2026年前后预防慢性病所关注的重点饮食模式？

A.MediterraneanDiet(地中海饮食)

B.DASHDiet(得舒饮食)

C.MINDDiet(地中海-得舒饮食结合)

D.KetogenicDiet(生酮饮食)

2.关于慢性低度炎症与慢性病风险的关系，以下说法错误的是？

A.肥胖是导致慢性低度炎症的重要因素

B.慢性低度炎症被认为是动脉粥样硬化的重要促进因素

C.适量摄入抗炎性食物（如Omega-3脂肪酸、类黄酮）有助于降低炎症水平

D.慢性低度炎症与2型糖尿病的发生发展无关

3.以下哪种营养素缺乏或功能异常，被广泛认为与胰岛素抵抗密切相关？

A.维生素D

B.维生素B12

C.叶酸

D.硒

4.在预防肥胖及其相关慢性病方面，以下哪种策略被证明效果最显著且可持续？

A.严格限制总热量摄入，无论食物种类

B.强调能量密度低、营养密度高的食物选择，结合行为改变

C.只关注增加运动量，不控制饮食

D.压