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2026年苏教版高二生物第9章生物技术练习题.docx

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    2026年苏教版高二生物第9章生物技术练习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    1.下列关于酶特性的叙述，正确的是（）

    A.酶都能在高温下保持活性

    B.酶的催化效率与反应时间无关

    C.酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类底物

    D.酶的本质都是蛋白质

    2.在果酒制作过程中，酵母菌发挥作用的阶段是（）

    A.有氧呼吸阶段

    B.无氧呼吸阶段

    C.醋酸发酵阶段

    D.乳酸发酵阶段

    3.下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是（）

    A.固定化酶适用于生产胞外酶

    B.

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