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2026营养师理论考试题库及答案.docVIP

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  • 2026-10-17 发布于广东
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2026营养师理论考试题库及答案.doc

    2026营养师理论考试题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.下列哪种维生素属于水溶性维生素？（）

    A.维生素A

    B.维生素D

    C.维生素C

    D.维生素E

    2.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

    A.大米

    B.苹果

    C.鸡蛋

    D.黄瓜

    3.人体能量的主要来源是（）。

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    4.缺铁会导致（）。

    A.夜盲症

    B.贫血

    C.佝偻病

    D.脚气病

    5.下列哪种食物含膳食纤维最多？（）

    A.猪肉

    B.香蕉

    C.牛奶

    D.鱼肉

    6.以下属于必需脂肪酸的是（

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