原创力文档食品安全知识测试综合测试题及答案
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食品安全知识测试综合测试题及答案
一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）
1.某食品标签上标注“无添加防腐剂”，但保质期较长，这种说法是否正确？
A.正确
B.错误
C.视具体情况而定
D.与食品种类无关
参考答案：C
2.小王在超市购买了一盒牛奶，发现牛奶包装袋上标注了“无添加蔗糖”，但成分表中含有木糖醇。请分析该食品是否属于“无糖”食品？
A.是
B.否
C.木糖醇含量低于标准即可
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