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冷链仓储入门基础考试

姓名:__________考号:__________

一、单选题(共10题)

1.冷链仓储的主要功能是什么?()

A.保存货物

B.冷藏货物

C.保持货物新鲜度

D.以上都是

2.冷链仓储的温度控制范围通常是多少摄氏度以下?()

A.0-5摄氏度

B.-5-15摄氏度

C.-15-25摄氏度

D.-25-30摄氏度

3.冷链仓储中的冷链设备主要包括哪些?()

A.冷藏库、冷冻库、保温箱

B.冷藏库、冷冻库、冷库门

C.冷藏库、冷冻库、制冷机组

D.冷藏库、冷冻库、货架

4.冷链仓储的温湿度监控是通过什

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