冷链仓储入门基础考试
姓名:__________考号:__________
一、单选题(共10题)
1.冷链仓储的主要功能是什么?()
A.保存货物
B.冷藏货物
C.保持货物新鲜度
D.以上都是
2.冷链仓储的温度控制范围通常是多少摄氏度以下?()
A.0-5摄氏度
B.-5-15摄氏度
C.-15-25摄氏度
D.-25-30摄氏度
3.冷链仓储中的冷链设备主要包括哪些?()
A.冷藏库、冷冻库、保温箱
B.冷藏库、冷冻库、冷库门
C.冷藏库、冷冻库、制冷机组
D.冷藏库、冷冻库、货架
4.冷链仓储的温湿度监控是通过什
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