粮油员工操作手册考试及答案.docx

粮油员工操作手册考试及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.空仓消毒采用磷化铝熏蒸杀虫时，单位体积标准用药量为（）

A.1-2g/m3B.3-5g/m3C.6-9g/m3D.10-12g/m3

答案：B。解析：根据《粮油储藏技术规范》（GB/T29890-2013）要求，空仓杀虫熏蒸磷化铝推荐用药量为3-5g/m3，可有效杀死空仓残留的害虫成虫、虫卵，避免入仓后粮食感染虫害，实仓熏蒸用药量才会提升至6-9g/m3，因此该选项正确。

2.根据国家标准《小麦》（GB1351-2008），小麦容重测定前，要求试样通过的筛孔规格为（）

A.1.0mm圆孔筛B.1.5mm圆