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2026年营养学基本理论与应用习题.docx

2026年营养学基本理论与应用习题.docx

    2026年营养学基本理论与应用习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请选择最符合题意的选项）

    1.人体内含量最多的电解质是：

    A.钙

    B.钾

    C.氯

    D.镁

    2.下列哪种营养素是构成抗体的重要成分？

    A.脂肪酸

    B.维生素A

    C.核黄素（B2）

    D.蛋白质

    3.人体每日所需能量的主要来源是：

    A.维生素

    B.矿物质

    C.碳水化合物

    D.膳食纤维

    4.下列关于基础代谢率的叙述，正确的是：

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