2026年饮食营养与健康综合测试卷.docx

2026年饮食营养与健康综合测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每小题只有一个选项是最符合题意的,请将正确选项的字母填在题后的括号内。每小题1分,共20分)

1.人体内含量最多、功能最广泛的微量元素是()。

A.铁

B.锌

C.硒

D.铜

2.下列哪种营养素是构成人体组织的重要成分,同时也参与能量代谢?()

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素A

3.膳食纤维主要存在于()。

A.动物性食物

B.

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