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2025年全球农产品供应链安全报告

一、2025年全球农产品供应链安全报告

1.1全球农产品供应链安全现状与宏观背景

当前，全球农产品供应链正处于一个前所未有的复杂转折点，2025年的安全格局不再仅仅局限于传统的产量波动或自然灾害，而是演变为多重危机交织的系统性挑战。从宏观视角审视，供应链的脆弱性已从局部节点的断裂扩展至全链条的共振风险。过去几年中，极端气候事件的频发与烈度加剧，直接冲击了北美、南美及亚洲主要农业产区的种植与收获周期，这种影响并非短期波动，而是呈现出长期化、常态化的趋势。例如，持续的干旱不仅降低了主要谷物（如玉米、小麦）的单产，更深层地改变了土壤结构与水资源分配，迫使农业生产