原创力文档粮油质量评定试卷及答案
一、单项选择题（共20题，每题1分，总计20分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）
1.根据GB1350-2009《稻谷》，稻谷的定等基础指标为（）
A.整精米率B.出糙率C.杂质含量D.黄粒米含量
2.我国现行标准中，植物油脂酸价的法定单位是（）
A.g/100gB.mgKOH/gC.%D.mmol/100g
3.我国粮油标准中测定小麦容重，采用的容重器规格为（）
A.1000mL台式容重器B.2000mL台式容重器C.1000mL手提式容重器D.500mL漏斗式容重器
4.
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