原创力文档2026年食品安全与营养健康法规与标准考点题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项字母填在括号内）
1.根据我国《食品安全法》，下列哪项不是食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度的主要内容？（）
A.对接触食品的从业人员进行健康检查，取得健康证明
B.定期对从业人员进行食品安全知识培训
C.建立从业人员健康档案，确保患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触（）
D.对患有有碍食品安全疾病的人员，立即调离食品生产经营岗位
2.食品安全风险
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