幼儿园照顾食物过敏孩子的策略.pptxVIP

幼儿园照顾食物过敏孩子的策略识别·防护·应急·协同2026

课程导览01识别与建档摸清过敏儿童底数02日常防护落实餐食与照护管控03应急处理掌握识别与急救流程04家园协同建立双向沟通机制

01识别与建档先摸清底数，才能精准防护

入园筛查建档，一人一档建档不是一次性表格填写，而是持续核对的起点。现状风险患病率0-14岁儿童食物过敏约8.4%，4-17岁最高10%集体用餐幼儿园集体用餐风险高，需提前建档防控对策建档登记入园登记时如实填写《幼儿健康状况登记表》写明过敏食物、反应类型与症状、严重程度、休克史、既往处理方式证明建议附医疗证明建档不是一次性表格填写，而是持续核对的起点。VS

八大致敏食物，