2026年食品安全抽检监测工作人员真题及参考答案.docxVIP

2026年食品安全抽检监测工作人员真题及参考答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.根据《食品安全抽样检验管理办法》（市场监管总局令第15号），食品安全监督抽检执行现场抽样任务的人员不得少于（）名。

A.1

B.2

C.3

D.4

2.食品安全监督抽检备份样品的保存期限，以下说法正确的是（）。

A.固定为6个月

B.固定为12个月

C.不得少于产品保质期，保质期不足6个月的保存期限不得少于6个月

D.至异议申请期限届满即可

3.承检机构应当自收到食品安全监督抽检样品之日起（）个工作日内出具检验报告，委托协议另有约定的从其约定。

A.10

B.20

C.30

D.60

4.被抽样单位对监督抽检检验结论有异议的，应当自收到检验结论之日起（）个工作日内，向组织实施抽检的市场监管部门或其上一级部门提出书面异议申请。

A.5

B.7

C.10

D.15

5.以下哪类抽检结果可以直接作为食品安全行政处罚的事实依据？

A.食品安全风险监测结果

B.日常快速筛查结果

C.资质认定范围内的法定监督抽检检验结论

D.企业自主送检的检验结果

6.判定食品中农药残留是否符合要求的现行国家强制标准是（）。

A.GB2760

B.GB2761

C.GB2762

D.GB2763

7.开