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- 2026-10-18 发布于黑龙江
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大班进餐安全防护;目录;01;坚果类食物风险;食材加工要求(切碎、去骨刺、去壳);;02;专注进食原则(不玩、不走动、不大笑);;固定座位规范(使用餐椅、避免躺卧);03;地面干燥防滑处理;餐具安全规范;;04;典型症状识别(无法发声/咳嗽/面色发紫);海姆立克急救法(1岁以上操作步骤);婴儿拍背压胸法(1岁以下专用技巧);05;生熟分开操作;卫生清洁标准;食品储存规范;06;科学搭配食材;;异常情况沟通处理(过敏史、情绪管理);THANKS
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