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亚硝酸盐中毒事件医疗卫生应急救援技术方案

亚硝酸盐是工业用盐，误食、误投或食用过量导致中

毒发生，不法分子用作投毒造成大批人员中毒。主要表现

为高铁血红蛋白血症，使组织出现缺氧现象。致人口唇、指

甲以及全身皮肤青紫，重者因呼吸循环衰竭而死亡。常见的

有亚硝酸钠和亚硝酸钾。

1.概述

1.1理化性质

亚硝酸盐的外观像食盐、是工业用盐。为白色或微黄色

结晶或颗粒状粉末，无臭味，微咸涩或稍带甜，易潮解，易

溶于水。

1.2毒性

亚硝酸盐属剧毒化学物质，不能食用。中毒剂量为0.1

克，成人口服致死量为1.0—5.0克。

1.3接触机会

经消化道直接吸收。绝大多数误将其作为食盐食用，

常见于工地食堂及餐饮业。偶见于进食苦井水、蒸锅水，未

腌透的咸菜或添加剂超标的熟食肉类等。

L4中毒后临床表现

人口唇、指甲以及全身皮肤青紫是最初也是最主要表

现，重者引起呼吸循环衰竭致死。

（1）潜伏期：一般