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2026年食品安全与食品添加剂法规执行应用知识测试卷.docx

2026年食品安全与食品添加剂法规执行应用知识测试卷.docx

    2026年食品安全与食品添加剂法规执行应用知识测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    单选题（每题1分，共20分）

    1.《食品安全法》规定，食品生产企业未按规定对采购的食品原料进行查验，货值金额1万元的，可能面临的罚款是（）。

    A.5000元以下

    B.5000元以上5万元以下

    C.5万元以上10万元以下

    D.货值金额1倍以上5倍以下

    2.根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2025），下列属于食品添加剂的是（）。

    A.苏丹红

    B.山梨酸钾

    C.三聚氰胺

    D.硼砂

    3.

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