芒果生产全程质量控制技术规范 标准立项发展报告.docx

芒果生产全程质量控制技术规范标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:TechnicalSpecificationforWhole-ProcessQualityControlofMangoProduction

摘要

芒果是我国重要的热带水果，被誉为“热带果王”，主产于海南、广西、云南、广东、四川、福建、贵州等省（区），年产量约500万吨，是世界第二大芒果生产国。随着消费升级和国际贸易的深化，芒果产品质量安全问题日益受到关注，生产中存在农药使用不规范、采后处理技术参差不齐、贮运损耗偏大、质量追溯体系不健全等突出问题，制约了产业高质