2026年咖啡师咖啡店客户服务与满意度考核试卷.docx

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2026年咖啡师咖啡店客户服务与满意度考核试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题

1.在咖啡店迎接顾客时,以下哪种行为最能体现积极的服务态度?

A.默默准备咖啡,等待顾客主动询问

B.看着手机,偶尔抬头点头示意

C.面带微笑,主动向顾客问好,并引导其入座或点单

D.穿着随意,对顾客视而不见

2.当顾客对咖啡的口味表示不满意时,咖啡师首先应该采取的行动是?

A.立即道歉并表示理解顾客的感受

B.反驳顾客的观点,说明自己的咖啡是标准的

C.建议顾客尝试其他口味

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