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小班食品安全教案

一、活动名称：宝贝，吃得安全才健康！

二、活动领域：健康、科学、语言

三、活动目标

1.认知目标：初步认识几种常见的安全食品和危险食品，知道变质、颜色异常的食物不能吃。

2.技能目标：学习正确的洗手方法，尝试在吃水果前简单清洗（在老师指导下），了解基本的饮食卫生习惯。

3.情感目标：乐于接受健康的食物，对吃东西这件事抱有愉快的心情，初步建立自我保护意识。

四、活动准备

1.物质准备：

*新鲜的水果（如苹果、香蕉、圣女果等，每种少量，方便观察和品尝）。

*仿真的“变质食物”模型或图片（如发霉的面包、变色的肉类、有异味的牛奶盒——注意选择安全、不会引起幼儿不适的道具）。

*色彩鲜艳、包装花哨的“三无”小零食包装（空盒，如某些颜色过于鲜艳的糖果、油炸小食品等）。

*干净的小毛巾、小盆子（用于模拟洗手和洗水果）、清水。

*关于洗手步骤的图片或示意图（可选，如“七步洗手法”的简化版）。

*轻松愉快的背景音乐（活动导入和品尝环节）。

*小围裙或餐垫（可选，用于品尝环节）。

2.经验准备：幼儿对日常吃的食物有一定的认识，有过自己吃饭、洗手的经验。

五、活动过程

（一）情境导入：食物宝宝来聚会（激发兴趣，初步感知）

1.教师扮演“食物妈妈”：“小朋友们好！我是食物妈妈，今天我带来了好多食物宝宝来和大家做朋