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精准营养护理试题及答案2025年最新版

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精准营养护理试题及答案2025年最新版

一、单项选择题（共20小题，每题1分）

1.营养支持的目标不包括以下哪项？

A.维持水、电解质平衡

B.改善免疫功能

C.增加肌肉量

D.减少基础代谢率

参考答案：D

解析：营养支持的目标包括维持水、电解质平衡（A）、改善免疫功能（B）、增加肌肉量（C），减少基础代谢率（D）不属于营养支持的目标，反而增加肌肉量有助于提高基础代谢率。

2.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？

A.粗米

B.豆腐

C.淀粉类食物

D.橄榄油

参考答案：B

解析：豆腐属于优质蛋白质来源（B），粗米（A）主要提供碳水化合物，淀粉类食物（C）缺乏蛋白质，橄榄油（D）主要提供脂肪。

3.肠内营养支持的适应证不包括？

A.上消化道出血

B.胃肠道功能衰竭

C.胰腺炎

D.短肠综合征

参考答案：A

解析：上消化道出血（A）不适合肠内营养支持，因为可能加重出血风险；胃肠道功能衰竭（B）、胰腺炎（C）、短肠综合征（D）均适合肠内营养支持。

4.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素B?

B.维生素C