《db37-t+6045.2—2026食品生产经营主体责任落实指南+第2部分：保健食品生产企业》培训.pptxVIP

《db37-t6045.2—2026食品生产经营主体责任落实指南第2部分：保健食品生产企业》培训课件

目录

02

主体责任体系框架

01

标准概述与适用范围

03

生产过程关键控制要求

04

保健食品专属管理规范

05

风险防控与隐患排查

06

记录留存与监管应对

标准概述与适用范围

01

标准编制背景与目的

规范主体责任

为督促保健食品生产企业严格落实食品安全主体责任，规范生产加工行为，防范食品安全风险，保障公众健康。

统一执行标准

解决企业在落实主体责任过程中标准不一、执行不到位的问题，提供具有可操作性的细化指南。

强化风险防控

通过明确生产全过程的管控要求，引导企业建立系统化的风险排