2027年高考生物一轮专项复习知识清单-细胞代谢（含解析）.pdfVIP

细胞代谢10+6

大考点大易错抢分清单

考点一酶的本质、作用机理及三大特性

一、酶的本质

1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。

二、酶的作用机理

1、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。

2、酶催化作用的原理：降低化学反应的活化能。

三、酶的三大特性

1、酶的三个特性：①高效性（与无机催化剂相比，酶的催化效率更高）②专一性（一种酶只能催化一种

或一类化学反应）③作用条件较温和（在最适宜的温度或pH下，酶的活性最高，温度和pH偏高或偏低，

酶活性都会明显降低）。

2、过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，在0℃作用时，酶的活性很低，

但酶的空间结构稳定，在适宜温度下酶的活性会升高。因此酶制剂适宜在低温下保存。

特别提醒：关于酶的几个易错点

项目正确说法错误说法

产生场所活细胞(不考虑哺乳动物成熟的红细胞等