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营养筛查、评估及治疗制度(3篇).docx

营养筛查、评估及治疗制度(3篇)

第一篇

为规范各级各类医疗机构营养筛查、评估及治疗全流程管理，提升临床营养服务质量，降低患者营养风险发生率，改善患者预后，本制度适用于综合医院、专科医院、基层医疗卫生机构的住院患者、门诊高危人群及居家重点护理人群的营养管理工作。

一、责任分工

医疗机构应成立由分管医疗副院长任主任委员，临床营养科、医务科、护理部、药学部、信息科及各临床科室主任为委员的营养管理委员会，主要职责为制定全院营养管理相关制度、操作规范、质量控制标准，统筹协调各部门营养管理工作，定期组织质量督导与绩效考核，推动营养相关培训与科普工作落地。

临床营养科作为营养管理的核心执行部门，负责制定营养筛查、评估、治疗的操作细则，开展营养会诊、个体化营养方案制定、营养制剂使用指导、营养不良反应监测，组织全院营养知识培训，开展营养相关科研与科普工作，定期向营养管理委员会汇报工作进展。

各临床科室需设置1名专职营养联络员，由经过临床营养专项培训合格的医护人员担任，负责本科室患者营养筛查的督导、数据上报、与营养科的对接，配合营养科开展营养评估与随访工作，督促管床医生落实营养治疗方案。

护理部门负责落实患者的首次营养筛查、复筛工作，协助营养科开展人体测量、膳食调查，指导患者落实饮食治疗方案，观察营养治疗相关不良反应并及时上报，开展患者营养健康教育。