山东烟台苹果出口贸易 (4).docx

山东烟台苹果出口贸易

摘要：

随着人民生活水平的不断提髙以及国际和国内市场对水果需求的不断增加，苹果产业在农业中的地位也迅速提高。从1978年到2001年，中国苹果生产出现了两个快速增长期、一个调整期。从2001年开始，中国苹果产销总体形势好转，据农业部统计，2007年中国苹果总产量为2785.99万吨，占世界苹果产量的42.8%。可以预见今后中国苹果产量朝增长趋势发展，但增长态势趋于缓慢。在苹果生产规模达到—定水平后，苹果加工业的发展对整个苹果产业的发展具有决定性作用。中国成为世界上最大的浓缩苹果汁生产国。但由于中国苹果加工业起步较晚、加工品种少、加工设备差以及技术力量弱等因素的影响，普遍存