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食堂供货质量检验报告.docx

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    食堂供货质量检验报告

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、检验工作概况 4

    二、供货单位基本情况 6

    三、食材配送范围 7

    四、检验对象与批次 8

    五、检验项目与方法 10

    六、采购验收情况 13

    七、运输配送条件 16

    八、温控与冷链管理 18

    九、包装标识质量 22

    十、食材感官检验 25

    十一、食材理化检验 27

    十二、食品安全指标检验 30

    十三、农残兽残检测 34

    十四、微生物检测结果 37

    十五、供货数量与时效 38

    十六、检验结果汇总 41

    十七、不合格项分析 44

    十八、整改要求与复

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