有毒动植物食物中毒的预防(一).pdfVIP

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  • 2026-10-20 发布于河北
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有毒动植物食物中毒的预防

一()河豚鱼食物中毒

中毒原因:误食河豚鱼或者河豚鱼加工处理不当。

主要症:普通在食用后数分钟至3小时内发病,症为腹

部不适、口唇、指端麻木、四肢乏力,继而麻痹甚至瘫痪、血E

下降、昏迷,最后因呼吸衰竭而死亡。

预防方法:不经营任何品种的河豚鱼或者河豚鱼干制品。

特殊提示:河豚鱼体内所含的河豚

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