WF酒店餐饮部资金短缺的原因及对策分析.docx

毕业论文

题目

WF酒店餐饮部资金短缺的原因及对策分析

学生姓名

专业班级

指导教师

XX年XX月XX日

摘要

资金是中小企业生存和发展的根基，在一个企业中，它扮演着人体血液的角色。目前，资金短缺已成为中小企业最为棘手且普遍存在的一个社会问题，它也是WF酒店餐饮部所面临的问题。WF酒店至今已建店四十余年，历经了国有事业单位向股份制企业转化的全过程。酒店餐饮部目前面临着多种问题，比如：资金短缺、设备老化、菜品制作单一等等。其中，资金短缺问题是最为显著的，并且也是最为棘手的。资金短缺会导致企业不能正常运行，就会发生停工、停产等现象，偿债能力会因此下降，从而产生债务危机，经营战略等目标也无法实现，同时还会影响企业信誉，使企业陷入困境。因此，寻找、分析企业资金短缺的原因，寻找解决企业资金短缺的途径，有着十分重要的现实意义。本文的主要框架如下：首先介绍和分析我国餐饮业的现状，其中包括餐饮业的概念以及分类。然后介绍和分析WF酒店餐饮部的现状，其中包括WF酒店整体的业务现状以及餐饮部业务现状。然后对WF酒店餐饮部进行深入的剖析，结合实际情况和相关数据对WF酒店餐饮部资金短缺的原因进行分析，试图寻找出确切可行的措施，为企业运营者提出有效合理的建议，希望能够解决企业难题，促进企业的发展。

关键词：餐饮业；资金；资金短缺；应对措施

Abstract

Fundsarethe