学前儿童卫生与保育案例分析题及答案.docx

学前儿童卫生与保育案例分析题及答案

案例一：营养膳食干预类

某地级市公办省级示范园中班（幼儿年龄区间4.2-5.1岁）2024年第一季度保健医例行生长发育监测数据显示，4岁7个月的幼儿浩浩连续3个月的体重月增长值仅为0.1kg，远低于《7岁以下儿童生长标准》中同年龄组幼儿0.2-0.3kg的正常月增长速率，且浩浩的粪便常规检测提示长期轻度便秘伴随少量肠黏膜划伤出血，无肛肠器质性病变记录。追溯日常保育记录发现：该班保教人员为降低食物卡喉风险，所有带籽、带核水果全部去籽去核后用料理机打成细度低于0.2cm的果泥，芹菜、菠菜、竹笋等粗纤维蔬菜全部剁为粒径小于0.1cm的菜泥，全谷物类食物仅每周三提供